Recept: Ons favoriete én makkelijkste toetje is ‘roomfruit’

In de reeks ‘makkelijke recepten’ hierbij ons favoriete toetje: roomfruit! Super simpel en heerlijk na een wat lichtere maaltijd. Deze keer maken we het met verse aardbeien..

Wij raden aan om zo veel mogelijk seizoensfruit te eten, zijn er dus geen aardbeien in seizoen? Kies dan voor ander fruit met weinig suikers zoals bosbessen, aalbessen, bramen of frambozen. Mocht je toch een keer zin hebben in iets zoeters, dan zijn mango, banaan en ananas ook heerlijke aardbei vervangers! 

Ingrediënten

Portie: 1 persoon
Voor het roomfruit:
  • Aardbeien 25 gram
  • Verse slagroom 50 ml
  • Erithrytol 1/2 theelepel

Bereidingswijze

1.

Was de aardbeien en pureer ze in een kom. 

2.

Voeg in een andere kom de erithrytol toe aan het slagroom. Mix met een garde of handmixer tot er stijve pieken vormen. Let op: klop niet te lang door, dan ontstaat er boter!

Tip: proef de geklopte slagroom, is het nog niet zo zoet? Voeg dan wat extra erythrytol toe naar je eigen smaak. Denk eraan dat het fruit ook zoetheid brengt aan het gerecht.

3.

Voeg het aardbeipuree toe aan de slagroom en mix voorzichtig door elkaar met een pannenlikker. 

Serveertip: voeg wat kokosschaafsel, nootjes of wat verse besjes toe voor een extra bite. 

Voedingsstoffen per persoon


Eiwitten

Vetten

Koolhydraten (netto)


2.6 gram

17.5 gram

4 gram

Eiwit : Energie ratio

2.6/ (17.5 + 4) = 0.12

0.4/10

Op de hoogte blijven? Volg ons op Facebook en Linkedin.

Laat een reactie achter

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Gezondheidsarchitect...

…. is gespecialiseerd in leefstijlverandering die een goede basis vormt om ziekten te voorkomen óf genezen. Samen zoeken we naar de trigger die kan helpen jouw immuunsysteem te versterken en zo optimale gezondheid te bereiken. Wij nemen de tijd voor je die de reguliere geneeskunde niet kan bekostigen. Een unieke methode die al in vele gevallen tot opmerkelijke resultaten heeft geleid.

Ondersteuning nodig?

Mail ons:

Of bericht ons op Facebook:

Ook interessant...

Gratis 7-daagse kickstart!

WEG MET BUIKVET, DEFINITIEF!

“Het is je toewijding aan het proces die je voortgang bepaalt”