Gezonde bounty!
Gek op kokos en choco? This is for you!
Ingrediënten
- 1 cup kokosrasp
- 2 el honing, ahorn of agave siroop
- 1 tl vanille extract
- 2 el gesmolten kokosolie
- snufje zeezout
- 50 g 70% > pure chocolade
- 1 tl kokosolie
Instructies
- Meng de kokosrasp, honing, vanille, gesmolten kokosolie en zeezout tot een grote bal.
- Maak 8 kleine reepjes en vries in voor 10 minuten. Lukt het niet om kleine reepjes te maken omdat het te plakkerig of zacht is, vries de hele bal dan voor 3 minuutjes in en maak er dan reepjes van.
- Smelt de chocola met koksolie au bain-marie. Als de reepjes goed stevig zijn dip je ze in de gesmolten chocolade en leg je ze terug in de vriezer. Je kunt ze na 5 minuutjes al lekker oppeuzelen, enjoy!
