Easy low-carb icecream
Binnen 5 minuten een heerlijk toetje op tafel? Zonder ijsmachine? Try this!
Ingrediënten
- 250 g bevroren fruit Kies voor bosbessen, aardbeien, frambozen of andere bessen voor de low-carb optie
- 1 schep eiwitpoeder Voor extra romigheid (kan ook zonder)
- 50 ml (rauwe) melk of water
- 1/2 tl vanille / kaneel Optioneel voor extra smaak
- Topping (cacao nibs, quinoa puffs, kokos, etc.)
Instructies
- Mix eerst het eiwitpoeder met een klein beetje van het vocht (melk/water) in een hoge snelheidsmixer zodat je geen klontjes krijgt
- Voeg het bevroren fruit toe en mix tot het één geheel is, voeg meer of minder melk toe om een dunnere of dikkere substantie te krijgen.
- Voeg kruiden toe naar smaak.
- Serveer met een lekkere topping & enjoy.
