Low-carb pokebowl

Low-carb pokebowl

Zin in sushi maar niet in alle koolhydraten van de rijst en de moeite van het rollen? Deze koolhydraatarme pokebowl is de oplossing! 🍣
Bereidingstijd 13 min
Totale tijd 12 min
Gang Hoofdgerecht
Keuken Japans
Porties 4 personen

Ingrediënten
  

  • 2 el sojasaus
  • 1 tl sesamolie
  • 1 tl sushi azijn
  • 600 g tonijnsteak
  • 400 g bloemkoolrijst
  • 2 stengels bosui
  • 1/2 komkommer
  • 100 g geraspte wortel
  • 100 g sojabonen

Dressing

  • 2 el mayonaise
  • 1 tl shiracha
  • 1 el water

Optioneel als dressing

  • 1 el sojasaus

Instructies
 

  • Snijdt de tonijn ik kleine blokjes.
  • Meng de sojasaus, sesamolie en sushi azijn door de tonijn. Laat even marineren.
  • Snijdt ondertussen de bosui, komkommer en avocado klein.
  • Maak de dressing door de mayonaise, shiracha en water te mixen. Afhankelijk van hoe pittig je de dressing wilt kun je er meer/minder shiracha aan toevoegen. Dit geldt ook voor de dikte en hoeveelheid water.
  • Verdeel de bloemkoolrijst over de borden. Leg hier bovenop de gemarineerde tonijn, bosui, avocado, komkommer, wortel en sojabonen.
  • Besprenkel met wat extra sojasaus en dressing. Geniet! 😁
Trefwoord Pokebowl, Sushi

Vind je dit artikel leuk?

Share on whatsapp
Deel via WhatsApp
Share on facebook
Deel via Facebook
Share on linkedin
Deel op Linkdin
Share on twitter
Deel op Twitter

Laat een reactie achter

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.

Rating recept